其實在東京 九州拉麵分佈應該算滿廣泛的
在東京很多區塊其實都有九州拉麵的分店
非飛頭第一次去東京(2007)時 就有吃過這家拉麵
當時是大敗家女推薦的 在原宿站出來 表參道的路口上
小小一間店用餐時間總是排滿人
其實不是用餐時間還是排滿人
滿到大路上來啦
當時吃過一次以後 真的是久久無法忘懷
回台灣以後 開始了非飛頭愛吃日式拉麵的外食生活
2008年再次選擇東京 九州拉麵就是重要的原因之一
在安排行程時 怎樣都一定要排進去的
不過每次都去同一個地方 會有點膩
所以這次出發前 非飛頭索幸再查一下九州拉麵的資料
發現原來九州拉麵的本店在秋葉原
聽說每一家店的外型特色都不太一樣
連提供的食譜都有點差異
不過非飛頭因為看不懂日文 所以 一樣不一樣? 沒概念
反正只要好吃 進了肚子不都差不多 :P
九州拉麵的湯頭跟口味
在三家連鎖店(九州、光麵、一風堂)中算是最重的
不過相對的口感也最紮實
吃的過程一整個有充實的感覺
日本吃拉麵都會配漬物
三家拉麵的漬物也有小小差異
紅薑是一定會有的 酸酸甜甜
配著拉麵吃別有風味 另外還有酸菜 蘿蔔 醃蒜頭等等
印象中一風堂的漬物最豐富(三種的樣子...)
配料非飛頭覺得九州拉麵的配料最搭麵 也最紮實
尤其是明太子(魚卵) 真是有賺到的感覺
幾件事要提醒注意一下
1. 吃飯時間人很多 要排隊 但是 很有fu
2. 九州拉麵口味重 所以點原味就夠了 其實非飛頭看上班族都吃700元的那種
看來上班族也是很懂勤儉持家 =.=
3. 拉麵印象中都會配上白開水 有的店家好像可以加麵
九州似乎也可以加麵 好像不加錢
4. 漬物一定要搭一下的 更有fu
非飛頭喜歡辣酸菜 吃起來一整個有「火熱」
總之
非飛頭覺得九州拉麵真是好吃
個人口感囉!
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